大谷酒造株式会社

　

 原料米　五百万石、精米歩合　50％、アルコール分14度以上15度未満、日本酒度　-25.3、酸度　3.6

赤色酵母を使用した商品です。酒米に五百万石を100％使用し、もろみを粗濾しし、そこに純米吟醸酒を味にも見た目にも 最適なバランスになるようブレンドした、純米吟醸にごり酒です。甘みと酸味が程よくマッチし、柔らかなピンク色が食卓に彩りを加えてくれます。ホタルイカや菜の花など、これからの季節の食材のお料理に合わせて頂いたり、行楽のお供にも使いやすい商品となっております。おすすめの温度帯は、雪冷え(5℃）～涼冷え（15℃）が美味しく召し上がっていただけます。