売切れ純米吟醸ひやおろし なごり 1800ml ￥3,410
純米吟醸ひやおろし なごり 1800m
原料米 山田錦・玉栄、精米歩合50％、アルコール分 17度以上18度未満、日本酒度 +5.0 、酸度 1.1 、アミノ酸度 1.4
冬のフレッシュな生原酒からひと夏ゆっくり冷温貯蔵して「ひやおろし」の季節となりました。
醪を絞る際の最後に滴るお酒を「せめ」と呼びます。
最後の名残惜しさを商品名の「なごり」と表現しました。
濃醇さになめらかさが加わって味わい深さを感じやすくなっています。
秋旬ならではの味わいをお楽しみいただきたいとの想いを込めて提供しております。
