大谷酒造株式会社

　

原料米　玉栄、精米歩合　70％、アルコール分　15度、日本酒度　+4.8、酸度　1.4

主に鳥取県と滋賀県で生産されている玉栄を70％まで磨いて全量使用した純米酒です。
適度な熟成感が特徴で、味の濃いお料理との相性がピッタリです。
まろやかな旨味とキレの良さがお料理を引き立てます。
商品ラベルの商品名は書家としてご活躍の「小林 五葉（こばやし  ごよう）」様によって商品を表現して頂いた作品です。