純米吟醸桜咲（さくら） 500ml ￥1,430

純米吟醸桜咲（さくら） 500ml

原料米　五百万石、精米歩合　50％、アルコール分13度以上14度未満、日本酒度　-40.1、酸度　3.8、アミノ酸度　1.4

【令和4年度　食のみやこ鳥取県　特産品コンクール】

酒類部門　優秀賞受賞

地元の桜から鳥取大学にてラカンセア酵母を抽出・培養して醸した日本酒です。
ほのかに桜の風味を感じられ、爽やかで優しい味わいが特徴的です。
一般的な日本酒よりも低アルコールにするため初添仕込みの一段仕込みで、やや甘さもあるため飲みやすい印象となっています。

大谷酒造株式会社
〒689-2352 鳥取県東伯郡琴浦町浦安368
TEL.0858-53-0111

FAX.0858-53-0112
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清酒､本格焼酎の製造･販売･蔵元
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■酒造小売免許000
◆全国新酒鑑評会において
金賞13回の受賞歴ある蔵元。
◆平成21年9月18日にサッカー

元日本代表中田英寿さんが
大谷酒造に来蔵されました。