純米吟醸 一覧へ戻るオススメ純米吟醸 絆彩スパークリング 720ml ¥3,850純米吟醸 絆彩スパークリング 720ml 原料米:五百万石 精米歩合:50% アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:-18.5 酸度:2.8 アミノ酸度:3.0酵母は日本酒酵母ではなくワイン製造に使用される酵母を用い、また一部仕込水の代わりに「純米吟醸 絆彩」を使用し、出来上がったお酒瓶詰めしたのち酵母を投入して、瓶内二次発酵で炭酸ガスを発生させた、鷹勇唯一のスパークリング清酒です。流線型のラベルデザインは泡の流れとお米の丸み、シャンパンゴールドはキリッとした味わいとスパークリングをイメージする洋風な雰囲気を表現しています。