広島国税局による消費者目線による市販の清酒を評価する全国初の評価会「SAKE in 広島」が4月6日、広島市内で開催されました。この評価会の純米酒部門で「鷹勇 純米酒60％」が消費者に受け入れられる「好評酒」に選ばれました。この評価会は従来の製造技術関係者中心の鑑評会とは視点を変え、より消費者との接点に近い流通・飲食店関係者の評価会として開催されたものです。この評価会で、純米酒60％が「好評酒」に選ばれたことは流通・飲食店、さらには消費者の皆様に評価をいただいた、お墨付きをいただいたことと思っています。ほんとうに喜ばしい出来事でありました。今後も皆様に喜んでいただけるお酒造りに精進してまいりますので、どうぞ、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
